Sable 33 - 240g

C'est un biscuit pur beurre associant la symbolique de la vigne et la Noisettine, confiserie artisanale emblématique de notre maison.

Le sablé 33 est fabriqué manuellement sans colorant ni additifs avec des jaunes d'oeuf frais. Il est découpé à la main et cuit par petite quantité pour être ensuite emballé à la main par deux personnes.

Un goût mielleux et fleuri reste longtemps en bouche. Notre sablé étant moins sucré qu'une recette de sablé habituelle, il garde une finesse en bouche et l'ensemble des ingrédients ne sont pas masqués. Un sablé croquant et qui fond ensuite sous la dent.

Utilisation

Nous conseillons la dégustation de notre sablé avec le Champagne ou un vin blanc frais et sec qui se marieront idéalement avec le côté parfumé et sucré du sablé.