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Pâte à tartiner de Noisettines 1kg
Livré dans un pot en verre de 1kg.
La pâte à tartiner de Noisettines est une pâte à tartiner naturelle et artisanale, sans aucune huile ajoutée et sans gluten qui fut récompensée par le coq d'or à Paris en 2002 pour sa qualité. Elle contient plus de 65% de noisette de qualité extra, du caramel, de l'eau et du jus de citron pour conserver naturellement.
Elle s'utilise aussi en cuisine pour lier des sauces ou en pâtisserie pour faire des ganaches ou même en siphon. Vous pouvez télécharger en bas de page notre livret de recette.
Poids : 300.0 g
Fiche technique
| Poids | 1kg |
| DLC | 1 an et demi pot fermé |
| Conservation | Au frais après ouverture, environ 2 mois |
| Allergènes | Noisettes, sans gluten, sans lactose |
Ingredients
Noisettes (65% minimum), caramel, eau, jus de citron
Utilisation
A tartiner sur des crêpes, gaufres ou pour napper les glaces. En pâtisserie par exemple en fond de tarte ou à incorporer dans des ganaches.
En cuisine, pour laquer les viandes rouges et gibier ou délayer dans les sauces pour viande blanche.
Nous vous invitons à regarder nos idées recettes.
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