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Mariage et baptêmeLe gâteau roulé à la crème de Noisettines
Publié le 19/05/2016
Auteur : Fanou - Le Journal du Médoc
Ingrédients : 3 oeufs, 100g de farine, 150g de sucre, crème de noisettines, 1/2 sachet de levure alsacienne
Préparation : Dans une terrine mettez le sucre , les jaunes d'oeufs , la farine , la levure et mélangez bien le tout ..
Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige très ferme.
Versez alors la pâte dans un moule plat et carré que vous aurez beurré.
Mettez au four moyen de 10 à 15 minutes.
Démoulez sur une feuille de papier blanc et saupoudrez de sucre cristallisé.
Etendez rapidement sur la pâte de la crème de noisettines et roulez aussitôt le gâteau.
Préparation : Dans une terrine mettez le sucre , les jaunes d'oeufs , la farine , la levure et mélangez bien le tout ..
Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige très ferme.
Versez alors la pâte dans un moule plat et carré que vous aurez beurré.
Mettez au four moyen de 10 à 15 minutes.
Démoulez sur une feuille de papier blanc et saupoudrez de sucre cristallisé.
Etendez rapidement sur la pâte de la crème de noisettines et roulez aussitôt le gâteau.
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- Sucré
